面条菜的做法大全图解(面条菜有几种吃法)

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本文目录

  1. 面条菜的做法花样大全
  2. 面条菜的吃法做法大全
  3. 面条菜有几种做法
  4. 面条菜的做法 花样大全
  5. 面条菜的做法大全家常做法
  6. 面条菜的做法大全家常

一、面条菜的做法花样大全

面条菜,又称油瓶菜,是一种口感清脆、营养丰富的绿叶蔬菜。除了常见的清炒、凉拌等烹饪方式,面条菜还可以通过多种创意做法变换口味,下面将介绍几种特色面条菜的做法。

1.蒜香面条菜:这道菜巧妙地结合了蒜香与面条菜的清新口感。将面条菜洗净控水,大蒜切末。热锅凉油,油热后加入蒜末爆香,迅速放入面条菜翻炒至断生,加盐调味即可。这道菜香味浓郁,简单易做,非常适合家庭日常食用。

面条菜的做法大全图解(面条菜有几种吃法)-第1张图片-

2.面条菜煎饼:这是一种将面条菜融入主食的创新 *** 。将面条菜切碎,与鸡蛋、面粉、水和盐混合搅拌成面糊。预热平底锅,倒入适量面糊,摊成薄饼,两面煎至金黄即可。这样的煎饼既保留了面条菜的清香,又增添了口感和营养,是早餐的理想选择。

3.面条菜炖豆腐:这道菜将面条菜的鲜嫩与豆腐的滑软相结合。将豆腐切块,面条菜洗净切段。锅中加水烧开,加入豆腐块煮至七成熟,再放入面条菜段,加盐、鸡精调味,小火慢炖至入味。这道菜味道清淡,适合夏季食用。

4.凉拌面条菜:凉拌是保留面条菜原汁原味的经典做法之一。将面条菜洗净后,用沸水快速焯烫,捞出过凉水,沥干。加入蒜末、生抽、醋、糖、辣椒油等调味料拌匀即可。这道菜简单快捷,开胃爽口,是夏日消暑的好选择。

以上介绍了面条菜的几种特色做法,每种做法都带有其独特的风味和口感。您可以根据个人喜好和家庭口味选择合适的烹饪 *** 来享用面条菜。

二、面条菜的吃法做法大全

1.食用 *** 之蒸面条菜:将新鲜面条菜清洗干净,裹上面粉后放入蒸锅中,加入适量花生油调匀,开火蒸约十分钟。待蒸熟后,配合蒜泥、盐、醋和生抽等调料制成的料汁一起食用。

2.食用 *** 之凉拌面条菜:将新鲜面条菜焯水约三分钟后捞出,放入冷水中 *** ,挤干水分。然后加入磨碎的熟花生、醋、盐、生抽、香油,以及少量白糖和鸡精,拌匀即可食用。

3.食用 *** 之面条菜包子:将面条菜洗净切碎,与肉馅混合,加入葱姜末和其他调味料如生抽、盐、色拉油和十香粉,搅拌均匀。将发好的面团制成包子皮,包入面条菜馅,蒸熟即可。

4.食用禁忌:面条菜本身无毒,食用时的禁忌不多。但是,作为野菜,其营养成分可能不足以满足 *** 全部需求,因此不宜过量食用,以免导致营养 *** 。此外,生长在污染地带的面条菜不宜采摘食用,以防中毒。

三、面条菜有几种做法

面条菜具有凉血止血、润肺止咳的功效,适用于治疗肺热或风热引起的咳嗽。此外,它还能收敛伤口,促进外部伤口的愈合,以及用于治疗胃粘膜出血。

-材料:面条菜、食盐、香醋、蒜泥、芝麻油。

2.锅中水沸后,焯煮面条菜,捞出后立即浸泡在凉水中。

3.调制酱汁:在碗中加入食盐、香醋、蒜泥和芝麻油,搅拌均匀。

4.将面条菜从凉水中捞出,沥干水分后摆盘,淋上酱汁即可食用。

1.摘去面条菜的根部,清洗干净后沥干水分备用。

2.倒入少许花生油、盐和面粉,搅拌均匀,使面粉能均匀裹在面条菜上。

3.将面条菜放入锅中蒸约5分钟。

-材料:面条菜、粉丝、胡萝卜、葱、蒜、食盐、白糖、干辣椒、味精、白醋。

1.粉丝用开水泡软;面条菜洗净后焯水,捞出放入冷水中降温。

2.胡萝卜切丝,葱、蒜切末,干辣椒切段。

3.炒香葱蒜末和干辣椒,加入胡萝卜炒软后关火。

4.放入面条菜和粉丝,加入白醋、盐、白糖、味精拌匀即可。

-材料:猪肉、面条菜、饺子皮、花生油、食盐、酱油、味精、葱、姜、料酒、甜面酱、胡椒粉。

1.将葱、姜、五花肉切丁,加入料酒、酱油、甜面酱调匀。

3.将面条菜和肉馅混合,加入花生油、胡椒粉、味精、香油调匀。

5.锅中水沸后放入饺子,大火烧开,倒入少许凉水三次,煮至饺子熟即可。

-原料:面条菜、植物油、盐、十三香、葱、姜、蒜、鸡精。

1.将面条菜洗净,控干水分备用。

2.炒锅加油烧热,下葱姜、十三香煸炒香。

3.放入面条菜炒至变软,加入盐和蒜碎、鸡精,继续炒一两分钟即可出锅。

-食材:面条菜、面粉、熟芝麻、香油、盐、蒜末。

1.将面条菜洗净沥干,拌入面粉。

2.蒸锅中蒸几分钟,取出后抖散。

3.加入盐、熟芝麻和香油,搅拌均匀即可食用。

四、面条菜的做法 花样大全

面条菜,又称油瓶菜,是一种口感清脆、营养丰富的绿叶蔬菜。除了常规的清炒、凉拌等方式,面条菜还有许多富有创意的烹饪 *** ,下面将为您详细介绍几种特色做法。

这种做法突出了蒜香与面条菜的清新口感的完美结合。首先将面条菜洗净控水,大蒜切末备用。热锅凉油,油热后加入蒜末爆香,然后将面条菜快速翻炒至断生,加盐调味即可出锅。这道菜色香味俱佳,是家常餐桌上的常客。

这是一种将面条菜融入主食的创新做法。将面条菜切碎,与鸡蛋、面粉、水、盐等混合搅拌成面糊。平底锅预热后,倒入适量面糊,摊成薄饼,两面煎至金黄即可。这样做出来的煎饼既包含了面条菜的清香,又增加了营养和口感,非常适合早餐食用。

这道菜将面条菜的鲜嫩与豆腐的滑软完美结合。首先将豆腐切块,面条菜洗净切段。锅中加水烧开,加入豆腐块煮至七成熟,然后放入面条菜段,加盐、鸡精调味,小火慢炖至入味即可。这道菜清淡爽口,非常适合夏季食用。

凉拌是保留面条菜原汁原味的更佳方式之一。将面条菜洗净后,用沸水快速焯烫一下,捞出过凉水,沥干水分。接着加入蒜末、生抽、醋、糖、辣椒油等调味料,拌匀即可。这道菜做法简单,开胃爽口,是夏日餐桌上的清凉佳品。

以上就是面条菜的几种特色做法,每种做法都有其独特的风味和口感。您可以根据自己的喜好和家人的口味选择适合的做法来烹饪面条菜。

五、面条菜的做法大全家常做法

1.面条是一种常见食材,尤其在北方作为主食,它能够 *** 出多种美味,适合那些没有胃口的朋友。

2.面条的用途多样,既可 *** 汤面,也适合做盖浇面或炒面。盖浇面的做法丰富,例如茄子浇面条和意大利面都是不错的选择。

3.下面是茄子浇面条的具体做法:

-材料:茄子1个,青椒1/2个,素肉20克,拉面120克。

1.茄子洗净切丁,青椒去籽切丁,素肉泡软切碎。

2.沸水下面条煮熟后捞出,放入面碗中。

3.热50克香油,先炸软茄子,捞出后同样炸青椒,捞出备用。

4.倒掉多余油,加入素肉末炒熟,再加入调味料和炸好的茄子和青椒,炒匀后盛出,浇在面条上即可。

-食材:羊肉300克,青萝卜1根,土豆1个,木耳20克,蒜苗200克,葱、姜、蒜适量,辣椒面、孜然适量,油、盐、十三香、生抽、老抽适量。

1.炒锅放油,羊肉丁翻炒至水分蒸发。

2.加辣椒粉、孜然粉和盐,炒匀后盛出备用。

3.另起锅加油,放葱姜蒜末和土豆丁、青萝卜丁、木耳炒匀。

4.加入十三香、生抽和老抽,再加适量开水,炖煮约半小时。

5.快熟时加入蒜苗,再煮两三分钟,羊肉臊子即完成。

6.最后将煮好的面条盛入碗中,浇上羊肉臊子汤即可享用。

六、面条菜的做法大全家常

面条菜是家常菜中的一类,以面条作为主料 *** 而成。面条菜有很多种类,可以根据个人口味和喜好选择不同的做法来 *** 。下面是一些常见的面条菜的做法:

1.韩式炸酱面:将豆瓣酱、郫县豆瓣酱、蒜末、葱末、姜末、肉末等一起炒熟,再加入适量的酱油、盐、糖等调味品,最后加入炒熟的面条翻炒均匀即可。

2.担担面:将猪肉馅炒熟,加入花椒粉、辣椒粉、芝麻酱、花生酱等调味品,炒匀后加入煮熟的面条拌匀即可。

3.酸辣面:将葱姜蒜爆炒,加入适量的辣椒粉、酸菜、豆瓣酱等调味品,再加入煮熟的面条拌匀即可。

4.重庆小面:将猪肉切丝,加入适量的生抽、老抽、盐、鸡精等调味品,腌制一段时间。将葱姜蒜爆炒,加入适量的辣椒粉,然后加入切好的猪肉翻炒均匀。最后将炒好的肉放在煮熟的面条上即可。

5.干炒牛河:将牛肉切丝,用盐、生抽、料酒腌制一段时间。热锅加油,将腌制好的牛肉放入锅中翻炒。再加入葱姜蒜末、豆芽、胡萝卜丝等蔬菜翻炒均匀。最后加入煮熟的宽牛河和适量的酱油、盐、糖等调味品拌匀即可。

6.酸辣粉:将鸡蛋煮熟,切成丝状。将豆腐干切丝。先将豆瓣酱、辣椒粉、葱姜蒜爆炒,再加入煮熟的粉条、豆腐丝、鸡蛋丝等拌匀。最后加入酸菜和适量的酱油、盐、糖等调味品拌匀即可。

以上是一些常见的面条菜的做法,你可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的做法。面条菜 *** 简单方便,味道丰富美味,适合全家人一起享用。希望你能通过以上做法掌握 *** 面条菜的技巧,做出美味可口的面条菜来。

关于面条菜的做法大全图解的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

标签: 面条 吃法 图解 做法 大全

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